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美味しさも健康も大切にしたい オメガ3系脂肪酸を多く※1含むアマニ成分を与え育てました 亜麻仁の恵み※2シリーズ

鶏もも切身 黒豚ロース 牛切り落とし 牛ロースステーキ
※写真はイメージです。
※1 牛については個体差があります
※2「亜麻仁の恵み」は、株式会社ニチレイフレッシュの登録商標です。
※3 調査概要 調査対象: 内科医100名、調査時期: 2021年7月、
評価方法: 資料を提示し、商品を試食した上でWebによるアンケート調査を実施。
あくまで医師の個人的な感想であり、効果等を保証するものではありません。

亜麻仁の恵みセット 3,980円 先着500セット限定で送料無料

鶏もも切身・豚ロース焼き肉用・牛切り落とし
鶏・豚・牛の3種をお楽しみいただけるお得なセット

鶏もも切身600g/豚ロース焼き肉250g/牛切り落とし250g………合計1100g

※写真はイメージです。

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医療の見地からも、いま大注目! 亜麻仁の恵みをご存知ですか?
亜麻仁とは亜麻の種子のことで、古くから衣食住それぞれの分野で人々の生活に貢献してきた植物です。亜麻仁には人間の体内では作ることのできない『α−リノレン酸』(オメガ3系脂肪酸のひとつ)、抗酸化作用をもつポリフェノールの一種『リグナン』、そして『食物繊維』と、3つの主要栄養素が豊富に含まれています。亜麻仁はアメリカではスーパーフードとして位置付けられ、医療の見地からも注目が集まっています。
※一般財団法人 日本アマニ協会 ウェブサイトより一部抜粋
亜麻仁の恵みについて
10年の歳月をかけて誕生した『亜麻仁の恵み®』。
亜麻仁由来の成分を飼料に配合することで、
肉質や旨味といった食味も改善できました。

私達が大切に育てました!亜麻仁の恵み 豚

有限会社キープクリーン
場長 田中尚樹さん

亜麻仁由来の成分のほか、新潟米の玄米を独自配合。
新潟ならではの給餌法で健康に育ちました。

口どけが良く、コクのある脂が特徴です
「亜麻仁の恵み®豚」は、一般の豚肉に比べ肉中にオメガ3系脂肪酸を多く含んでいます。
脂肪の味の強さ、全体的なコク味で評価をいただいているほか、脂肪のなめらかさ(口どけ)・旨味の面でも高評価なので、結果として総合的なバランスの良さを示しています。
また豚肉独特のにおいが少ないので、どなたにもお勧めです。
国産豚(対象品)を「0点」としたときの、亜麻仁の恵み®豚のスコア
(※項目:国産豚に比べてP<0.05で有意差がある)
(データはニチレイフレッシュ調べ)
脂が固まりにくく、お弁当にも最適です
一般的な豚肉に比べ、脂肪の融点が約8℃ほど低く、
口どけがとてもなめらか。
加熱後に時間が経過しても脂が固まりにくく、
さらさらした状態が続くので、
お弁当やパーティー料理にも大活躍です。

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世界が認めたおいしさ 亜麻仁の恵み 黒豚

国際味覚審査機構(ITI)二ツ星を受賞
「国際味覚審査機構(ITI)」は、世界の一流シェフやソムリエによって構成された組織であり、
世界中の食品・飲料品の味の評価および認定を行なっています。
※受賞部位:ロース肉
“かごしま黒豚”×亜麻仁でよりおいしく
「亜麻仁の恵み®黒豚」は、鹿児島県黒豚生産者協議会により規定・認定された銘柄豚“かごしま黒豚”に、亜麻仁由来の成分を給餌して育てられました。
一般の黒豚に比べオメガ3系脂肪酸の含有率は3倍以上。
また脂の口溶け・柔らかさ、旨味やコク味においても評価が高い黒豚が誕生しました。
※同一農場の豚肉(ロース部位)にて比較(ニチレイフレッシュ調べ)

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私達が大切に育てました!亜麻仁の恵み 鶏

株式会社ニチレイフレッシュファーム
生産部 生産第二課 課長
中野成人さん

鶏にストレスがかからないよう、鶏舎の「温度と空気の管理」
に最も注意を払っています。

おいしくて、カラダにもうれしい鶏肉です “おいしさ”も“健康”も大切にしたい方へ
「亜麻仁の恵み®鶏」は、一般の鶏肉に比べ肉中にオメガ3系脂肪酸を多く含んでいます。肉質は柔らかく旨味が強いのが特徴で、脂肪の口どけが良い仕上がりになっています。また鶏肉独特のにおいが少ないことも見逃せません。
(*項目:一般鶏に比べてP<0.05で有意差がある)
(官能検査員10名によるスコアの平均値を示す)
〈データはニチレイフレッシュ調べ〉
「亜麻仁の恵み®鶏」と「一般鶏」の〈もも肉〉におけるオメガ3脂肪酸含有量の比較
(100gあたりの含有量)
(データはニチレイフレッシュ調べ)
加熱しても脂肪酸
              バランスが変わりにくい
近年、予防医学の見地からオメガ6系脂肪酸と3系脂肪酸の「オメガバランス」を「4:1」に保つことが、健康維持に役立つと言われています。オメガ3系脂肪酸が多い食品を摂取することでオメガバランスを維持することはアメリカのFDAからも正式に公表されています。
「亜麻仁の恵み®鶏」は、加熱調理を行っても「オメガバランス」にほとんど変化がない事が、調理テストで検証されています。※FDA:Food Drag Administration(保健福祉省食品医薬品局)

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私達が大切に育てました!亜麻仁の恵み 牛

株式会社なかやま牧場
牛肉事業本部 畜産部 部長
前田貴史さん

脂がさっぱりしていてとても食べやすいお肉です。ぜひ他の牛肉と食べ比べてみてください。

おいしいだけでなく、
              環境にも優しい牛肉です 旨味が強く、口どけが良い牛肉です
「亜麻仁の恵み®牛」は、牛肉の品質評価において脂肪の口どけが良くあっさりしていること、味についても旨味、コク味などに優れていることなど、総合的に高い評価を得ています。ぜひ、柔らかく旨味の強い肉質をお楽しみください。
*項目:国産交雑牛に比べてp<0.05で有意差がある
注:「脂肪のべたつき」はあっさりしているほど高い点数になります。
〈データはニチレイフレッシュ調べ〉
環境にも優しい
              “亜麻仁の恵み®牛”
反芻動物のゲップとして排出されるメタンガスは、世界で排出される温室効果ガス総量の4%に相当します。
地球温暖化防止が課題となる中、ニチレイフレッシュでは亜麻仁油脂肪酸カルシウムがメタンガスの発生を抑制するという研究成果に着目。
牛に給与することで、メタンガスの発生を抑制することを目指して研究を続けています。

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おいしく食生活の改善をサポート!亜麻仁の恵み商品ラインナップ

亜麻仁の恵みセット 3,980円 先着500セット限定で送料無料

鶏もも切身・豚ロース焼き肉用・牛切り落とし
鶏・豚・牛の3種をお楽しみいただけるお得なセット

鶏もも切身600g/豚ロース焼き肉250g/牛切り落とし250g………合計1100g

※写真はイメージです。

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  • 亜麻仁の恵み 鶏もも切身
    旨みが強く、肉質が柔らかです。
    脂肪の口どけが良くベタつきや鶏独特の
    臭いが少ないのも特徴。
    600g
    送料
    別途
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  • 亜麻仁の恵み 黒豚ロース
    脂の融点が低いので脂肪の口どけがなめら
    か。旨味や甘味に加え、特にコク味が強く、
    豚独特の臭いも控えめ。
    250g
    送料
    別途
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  • 亜麻仁の恵み 牛切り落とし
    さっぱりしていてくどさがない
    脂身は口どけが良く、旨味やコク味が強く食感もジューシー。
    250g
    送料
    別途
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  • 亜麻仁の恵み 牛ロースステーキ
    旨味やコク味が強く、豊かな食感が特徴。
    口どけの良い脂身をお楽しみいただけます。
    250g
    送料
    無料
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賞味期限:365日

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