家シェフNEW 御茶ノ水 小川軒「ハンバーグステーキきのこのデミグラス」
ニチレイフーズダイレクト
ハンバーグステーキ8食コース(2種各4食入)
ハンバーグステーキきのこのデミグラス8食コース
8食コース 税込4,924円 今すぐ購入する
家シェフNEWとは・・・名店の味を楽しみたい、でも健康にも気遣いたい方へ。ニチレイフーズだからできる“プレミアム”。冷凍だからこそ具現化
できるシェフの味。老舗名店の監修でリッチに、ヘルシーに。 老舗洋食店の味を楽しむ家シェフ新メニュー!ぶなしめじとマッシュルームを使ったほろ苦くコクのあるデミグラスが、ふっくらジューシーなハンバーグを引き立てます。 自社製のハンバーグを使用。脂身の比率が低い肉を使いながらもふっくらとした食感やジューシー感を出すため、肉の部位や合挽き比率にもこだわっています。ほどよく肉汁を楽しんでいただけるよう、つなぎの原料にもこだわりました! カロリー調整のためルウは控えめに、でも香ばしさや深いコクを感じていただけるよう、加熱方法に工夫を凝らしました。きのこから溶け出すうま味によってデミグラスソースのボディ感・風味が増し、あっさりヘルシーながらも力強い味に仕上がっています。
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